Változások a kávétermékek szabályozásában a magyar boltban
Az Agrárminisztérium fontos lépést tett a kávé- és pótkávétermékek szabályozásának szigorításával, amely a Magyar Élelmiszerkönyv keretein belül valósul meg. A tervezet célja, hogy a fogyasztók számára egyértelműbb és részletesebb tájékoztatást nyújtson e termékek minőségéről és megnevezéséről. Az új szabályozás összhangban áll az uniós jogszabályokkal, és a jogharmonizáció, valamint a piaci átláthatóság elősegítése érdekében készült el.
A rendelet tervezete a kávé, pótkávé, kávékeverékek, kávékivonatok, cikóriakivonatok és azonnal oldódó kávékeverékek termékcsoportját érinti. Az új szabályok környezetében a törvényalkotók részletesen meghatározzák a termékekhez felhasználható összetevőket, a megengedett minőségi eltéréseket, valamint a jelölési követelményeket. Emellett bevezetésre kerülnek új kategóriaként a kávéspecialitások is, amelyek szintén figyelmet kapnak a forgalmazás során.
A koffeintartalomra vonatkozóan is új szabályozások lépnek életbe, melyek tartalmazzák a koffeinmentes termékekre, valamint az édesítőszerek használatára vonatkozó előírásokat. A pörkölt kávé fogalmát pontosítani fogják, és új előírások lépnek életbe a nyerskávé nedvességtartalmára és koffeintartalmára vonatkozóan is. Különösen fontos, hogy a koffeinmentes és ízesített termékek egyértelműen jelezzék a megfelelő tulajdonságaikat a címkéken.
Az Élelmiszerkönyv módosításait követően a kávétermékek fizikai, kémiai és érzékszervi minőségi kritériumait is meghatározzák, úgy mint a nedvességtartalom, hamutartalom, koffeintartalom és a szemcseméret. Amennyiben a módosításokat elfogadják, a régi szabályok szerint gyártott kávétermékek forgalmazására 24 hónap átmeneti időszakot biztosítanak, amely során a gyártók még értékesíthetik azokat a termékeket, amelyek az új előírásoknak nem felelnek meg.
A társadalmi egyeztetésre bocsátott tervezet véleményezésére február 6-ig van lehetőség, mely időszak alatt a fogyasztók, szakmai szervezetek és egyéb érdekeltek véleményüket nyújthatják be a javasolt módosításokkal kapcsolatban.
