Egy hónapos húsvéti élelmiszerlánc-ellenőrzés a Nébih által
Ma, március 2-án a Nemzeti Élelmiszer-lánc-biztonsági Hivatal (Nébih) megkezdte egy átfogó, egy hónapos húsvéti élelmiszerlánc-ellenőrzést, melyet Tállai András, a parlamenti államtitkár rendelt el. Az ellenőrzés célja az, hogy biztosítsák, hogy húsvétkor a családok ünnepi asztalára kizárólag biztonságos élelmiszerek kerüljenek.
A vizsgálatok során a vármegyei kormány- és járási hivatalok szakemberei a Nébih irányításával egészen április 6-ig ellenőrzik a húsvéti ünnepkörhöz kapcsolódó termékeket. A fókuszban olyan közkedvelt élelmiszerek állnak, mint a sonka, torma, tojás, kalács, zöldségek és alkoholos italok, de emellett a tojásfestékek, az édes teasütemények, a baromfitakarmány, az élőnyúl-árusítás, valamint a növényútlevelek ellenőrzése is megtörténik.
A Nébih által kiadott közleményben hangsúlyozták, hogy a húsvétkor biztonságos élelmiszerek biztosítása érdekében országszerte átfogó ellenőrzéseket végeznek a kiskereskedelmi egységekben. Külön figyelmet fordítanak az alkoholos italok, mint például import pezsgők és proseccók vizsgálatára, amit a hústermékek és édességek, például sonkák, kalácsok és tojásfestékek gyártóhelyein is folytatnak.
Tállai András részletes tájékoztatása szerint a hatóságok az élelmiszerek előállítása mellett a tojótyúktakarmányok és az állatvédelmi előírások betartását is vizsgálják a piacokon történő élőnyúl-árusítás során. Emellett, a tavaszi kertészkedés előkészületeihez kapcsolódóan a növényútlevelek kontrollja is prioritást élvez a faiskolákban és barkácsáruházakban.
A tavaszi élelmiszerlánc-ellenőrzés egyik kulcsfontosságú eleme lesz a laboratóriumi vizsgálatok elvégzése, melyeket a hatóság a legnagyobb mértékben érintett termékekhez kapcsolódóan végez. A vizsgálatok során többek között sótartalom, adalékanyagok, szennyező anyagok, valamint növényvédőszermaradék méréseket fognak végezni a Nébih laboratóriumaiban. Ezen lépések mind annak érdekében történnek, hogy a fogyasztóknak a húsvéti ünnepek alatt is kizárólag kiváló minőségű és biztonságos élelmiszerek álljanak rendelkezésükre.
